La Caravane passe

Mais c’est moi ou les copines passent leur temps à manger des burgers ? C’est pour le blog voyons ! Telle est notre excuse pour écumer les restaurants à burgers de la capitale.

La Caravane passe propose des recettes originales, inspirées des cinq continents. Nos papilles voyagent ainsi au Sénégal, en Thaïlande, au Mexique et plus classiquement, pour les moins baroudeurs, aux États-Unis ou en France. L’accent est mis sur la qualité des produits et ça se sent.

J’ai pu goûter le Yassa : pain au sésame / pavot , émincés de poulet, mimolette vieillie, roquette, concassé de tomates, oignons blancs caramélisés et noix de cajou. Le tout était accompagné de frites maisons très très bonnes.

Si les saveurs asiatiques vous font de l’œil, laissez vous tenter par le burger Thaï, qui fait le pari audacieux de réunir des crevettes caramélisées au gingembre avec un croquant de légumes au basilic dans un pain au sésame.

Le restaurant a choisi les bières de la Brasserie parisienne de la Goutte d’or pour sa carte. Coup de cœur pour la Myrha : une pale ale fruitée aux arômes de dattes.

Pour pouvoir vous en parler (quelle dévotion !) je n’ai pas pu m’empêcher de commander en dessert leur cheesecake coco combawa. Une bonne idée ! Ces saveurs exotiques se marient très bien ensemble et ce gâteau était délicieux.

Au niveau du décor, la salle est simple et chaleureuse, avec son style industriel et ses murs en briques apparentes qui se marient très bien avec les tables en bois.