Les Pinces, le temple du Homard

Sous l’insistance d’un ami nous avons décidé de tester le seul restaurant de la capitale où le homard est servi a un coût « abordable ». Direction Les Pinces !

Il y a deux adresses à Paris, nous avons choisi de tester celle du Sentier. Nous avions réservé pour le deuxième service à 21h, et l’endroit est plein à notre arrivée. Heureusement il y a un petit coin bar pour attendre à l’abri du froid !

J’ai beaucoup aimé le fait qu’ici tout soit fait maison. Les produits sont frais et le menu est très simple Pour le prix unique de 25 € il y a trois choix, tous accompagnés de frites, salades et sauce :

  • Homard entier rôti au four
  • Lobster Roll, un homard dans un pain toasté
  • Côte de bœuf grillé à la plancha

Pour les plus gourmands, le restaurant proposait sur son ardoise un combo : une moitié de homard rôti et une moitié de côté de bœuf ! Amis végétariens passez votre chemin !

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Joli bavoir !

Nous avons tout testé, sauf le Lobster Roll. Et après avoir enfilé mon petit bavoir je peux vous dire que les plats étaient très bons ! Mention spéciale pour la petite sauce.

Le homard est très bien cuit et savoureux, on est juste un peu frustré qu’il ne soit pas un peu plus gros. Nous avons bu un très bon vin blanc en accompagnement.

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Il nous restait une petit place alors nous avons testé le cheesecake et la mousse au chocolat en dessert et ils valent le coup 🙂

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Plat au prix unique de : 25 €
Dessert : 8 €

Apparemment le restaurant est souvent plein, essayez d’arriver tôt ou si vous êtes beaucoup, réservez. Les réservations sont possibles seulement à partir de 6 personnes.

Les Pinces
29 rue du Bourg Tibourg, 75004 PARIS
Métro Hôtel de ville (ligne 1 et 11) ou Saint Paul (Ligne 1)
Ouvert le vendredi, samedi et dimanche : 12h30-14h30 et 19h-23h
Ou sinon tous les jours de 19h à 22h30

T.

2

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